Syrop, miód z mniszka lekarskiego

Wykonanie

Syrop z mniszka lekarskiego jest stosowany głównie w celu łagodzenia kaszlu. Miód z mniszka przyspiesza gojenie się ran, oczyszcza organizm z toksyn i wykazuje właściwości przeciwmiażdżycowe.
Syrop z mniszka jest uzyskiwany z kwiatów tzw. mlecza. Jego konsystencja, smak i kolor przypominają miód dlatego często jest nazywany miodem z mniszka. Ma on wiele włąsciwości prozdrowotnych i jest bogaty: w witaminy: A, C,D (niezbędne do prawidłowego funkcjonowania ukł. odpornościowego i kostnego)
witaminy z grupy B (korzystnie działa na układ nerwowy, wspomaga pracę wątroby i pomaga w usuwaniu toksyn z organizmu)
minerały: potas, magnez, krzem, żelazo - wspomagają pracę układu nerwowego, pokarmowego i odpornościowego;
http://www.poradnikzdrowie.pl/zdrowie/domowa-apteczka/syrop-z-mniszka-lekarskiego-nie-tylko-na-kaszel-jakie-wlasciwosci_41450.html
minerały: potas, magnez, krzem, żelazo (wspomagają pracę układu odpornościowego, nerwowego i pokarmowego)
garbniki (maja właściwości przeciwświądowe, przeciwzapalne i znieczulające skórę). Mają także działanie bakteriobójcze dzięki czemu pomagają w zwalczaniu zapalenia gardła i infekcji
flawonoidy (opóźniają proces starzenia oraz zmniejszają ryzyko zachorowania na nowotwory)
triterpeny (obniżają poziom cholesterolu we krwi, są także środkiem przeciwbólowym, przeciwgrzybicznym i przeciwwirusowym)
inulina (obniża poziom cukru we krwi, wzmacnia układ odpornościowy)
kwas krzemowy (poprawia wygląd skóry, łagodzi wszelkie wypryski i rany)
kwasy polifenolowe (hamują wchłanianie cukrów, poprawiają przemianę materii)
aspargina (aminokwas pobudzający procesy myślowe)
Zaleca się stosować 2 łyżeczki syropu na np. szklankę mleka, herbaty lub kromkę chleba.
Syrop z mniszka jest skarbnicą witamin, minerałów i innych składników, może być więc stosowany w leczeniu wielu dolegliwości takich jak: kaszel, chrypka, stany zapalne jamy ustnej, infekcje dróg oddechowych, stymuluje produkcję soków żołądkowych, poprawia trawienie, leczy infekcje dróg moczowych, schorzeń wątroby, leczy miażdżycę, oczyszcza organizm z toksyn, łagodzi stany zapane skóry oraz przyspiesza gojenie się ran.
/źródło: poradnikzdrowie.pl/
Przepis na syrop znalazłam na stronie Uwielbiam gotować . Polecam Wam baaaardzo :) Mój już zniknął. Dzieciaki go uwielbiają. Czeka mnie robienie kolejnej partii ;)
Składniki:
500główek kwiatu mniszka lekarskiego (kwiat z zieloną szypułką bez łodyżki - to jest około 500g)
1 litr wody
1 kg cukru
1-2 cytryny
Kwiaty przebrać i rozłożyć na białym papierze. Pozbędziemy się w ten sposób robaczków. Wyczyszczone kwiaty zalewamy wodą i gotujemy 20 minut. Po tym czasie studzimy i zostawiamy na noc.
Następnego dnia odcedzamy dokładnie napar na gazie. Kwiaty wyrzucamy, a do naparu wsypujemy cukier i wyciśnięty sok z cytryn (odcedzony na sitku). Mieszamy i gotujemy ok. 2 godziny. Po tym czasie syrop powinien nabrać odpowiedniego koloru i zgęstnieć.
Gorący przelewamy do wyparzonych słoików i zakręcamy (powinno nam wyjść 4 słoiczki po 200 ml). Smacznego :)
iód z mniszka przyśpiesza także gojenie się ran, oczyszcza organizm z toksyn i wykazuje działanie przeciwmiażdżycowe
http://www.poradnikzdrowie.pl/zdrowie/domowa-apteczka/syrop-z-mniszka-lekarskiego-nie-tylko-na-kaszel-jakie-wlasciwosci_41450.html
miód z mniszka przyśpiesza także gojenie się ran, oczyszcza organizm z toksyn i wykazuje działanie przeciwmiażdżycowe
http://www.poradnikzdrowie.pl/zdrowie/domowa-apteczka/syrop-z-mniszka-lekarskiego-nie-tylko-na-kaszel-jakie-wlasciwosci_41450.html
miód z mniszka przyśpiesza także gojenie się ran, oczyszcza organizm z toksyn i wykazuje działanie przeciwmiażdżycowe
http://www.poradnikzdrowie.pl/zdrowie/domowa-apteczka/syrop-z-mniszka-lekarskiego-nie-tylko-na-kaszel-jakie-wlasciwosci_41450.html