Orkiszowe ciasteczka z kokosem

Wykonanie

Pyszne ciasteczka, które w dodatku robi się błyskawicznie. Znikają równie szybko ;) Przepis z moimi zmianami znaleziony na stronie Tylko spróbuj . Polecam baardzo :)
Składniki na ok. 16 szt.:
1 szkl płatków orkiszowych lub owsianych
1/2 szkl mąki orkiszowej typ 750 (użyłam mąki orkiszowej Biogra klik)
1/3 szkl otrębów orkiszowych (użyłam otrębów orkiszowych Biogra klik)
1/2 szkl wiórków kokosowych
2 łyżki brązowego cukru (klik)
75g margaryny
1 jajko
Wszystkie składniki bardzo dokładnie wymieszać. Ja zrobiłam to malakserem. Z ciasta uformować kulki wielkości orzecha włoskiego i układać je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Leciutko spłaszczyć. Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec ok. 15-20 minut w temp. 180 stopni na złoto. Studzić na kratce.
Smacznego :)