Ciasteczka i batoniki

Wykonanie

Dzisiaj nie obiadowo :) a raczej deserowo. Już jakiś czas za mną chodzą ciasteczka owsiane. Dzisiaj mnie dopadły i są. Upiekłam ciasteczka i batoniki dla pana M. do pracy :) Pyszne i zdrowe.
Ciasteczka:
1 szklanka płatków owsianych
1 szklanka płatków żytnich
1,5 szklanki mąki
1/3 szklanki brązowego cukru
2 jaja
100 gram rozpuszczonego tłuszczu
dodatki jakie chcecie (u mnie: rodzynki, żurawina, sezam, słonecznik, siemię)
Wszystkie składniki mieszamy w jednej misce. Następnie formujemy ciasteczka takiej wielkości i grubości jaka nam odpowiada :) i pieczemy w piekarniku ok.20 min, 180 stopni, termoobieg.
Batoniki:
1 szklanka płatków owsianych
1 szklanka płatków żytnich
1,5 szklanki mąki
ksylitol wedle uznania
2 jaja
100 gram rozpuszczonego tłuszczu
dodatki jakie chcecie (u mnie: sezam, słonecznik, siemię, orzechy włoskie)
Wszystkie składniki mieszamy w jednej misce. Następnie formujemy batoniki takiej wielkości i grubości jaka nam odpowiada :) i pieczemy w piekarniku ok.20 min, 180 stopni, termoobieg.