W�gierka zupa pieczarkowa

Wykonanie

« Muffiny ze śliwkami i ...
Tarta z kremem ... »
Nie jest to zupa z typowo treściwych jakie ostatnio pojawiają się na moim blogu ale bardzo smaczna. Z dodatkiem grzanek spokojnie zaspokoimy swój głód. Prosta, szybka w przygotowaniu, aromatyczna. Przepis z platingsandpairings.com .
Składniki :
4 łyżki masła
1 większa cebula
ok 500 g pieczarek
3 łyżki mąki
1 łyżka mielonej słodkiej papryki
3 szklanki bulionu, rosołu lub wody
3 łyżki sosu sojowego
1 szklanka mleka
1/2 szklanki słodkiej śmietanki ( użyłam 10 % )
1 łyżka soku z cytryny
1 łyżka posiekanego świeżego koperku lub 2 łyżeczki suszonego
1/4 szklanki posiekanej świeżej natki pietruszki
sól, pieprz
Pieczarki tniemy w plastry, cebulę siekamy w drobną kostkę.
W garnku roztapiamy masło. Wrzucamy posiekaną cebulę i pieczarki. Smażymy aż pieczarki puszczą soki. Dalej podsmażamy na niewielkim ogniu 10-15 minut aż płyny odparują. Solimy, pieprzymy do smaku.
Do garnka dodajemy mąkę i paprykę, przesmażamy ok 3 minuty mieszając.
Następnie dolewamy bulion, mleko, sos sojowy. Doprowadzamy do wrzenia. Gotujemy na niewielkim ogniu 10 minut. Zdejmujemy z ognia. Dodajemy śmietankę, sok z cytryny, koperek, pietruszkę, mieszamy. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
Smacznego :)
środa, 27 września 2017, kuchennefascynacje
poleć znajomemu » śledź komentarze (rss) »
Polecane wpisy
Klopsiki drobiowe z marchewką w sosie koperkowo-szczypiokowym
Bardzo smaczna propozycja na obiad. Pulpety robi się naprawdę szybko i wychodzi przy tym na 2 dni obiadu dla 2-3 osób. Przepis z bloga Przepiśnik Marty . Skł
Sos koperkowy
Smaczny, szybki sos - idealny do mięs. Dzięki kurkumie nabiera fajnego charakteru a przy tym również koloru chociaż nie każdemu może przypaść do gustu jej smak.
Zupa brokułowa z serem
Smaczna, pożywna, rozgrzewająca. Przepis z skinnytaste.com , z moimi niewielkimi zmianami. Składniki : 1 niewielka cebula 1 śred
Omlet z pieczarkami i chili
* Znów, kiedy nie miałam pomysłu na kolację i sama nie wiedziałam, co chcę zjeść, uratowały mnie jajka, z których powstał ten omlet. Wyszedł dosyć cienki, ponie
Pieczone pierogi z kurczakiem
Byłam ostatnio w restauracji na pieczonych pierogach. Od razu nabrałam ochoty, by zrobić swoją wersję. Ciasto na te pierogi jest bardzo smaczne, miękkie po upie
Komentarze