Jajka zapiekane w papryce

Wykonanie

15 Flares Twitter 0 Facebook 15 15 15 15 Flares ×
Dziś na śniadanio – obiad powstały zupełnie niespodziewanie faszerowane papryki , zapiekane z jajkiem. Kupiłam je wracając z kościoła ze święconką , powiem Wam, że patent z jajem w papryce jest bardzo sprytny. Nie wiedziałam w jakiej szybkiej formie podać dziś jajka. Paprykę kupiłam w baardzo promocyjnej cenie – 4 zł za 3 sztuki ( 5zł/kg ) . Danie jest niesamowite. Seler i cebula, a także makaron , który został z wczorajszego obiadu pysznie dopełniły całość. Polecam Wam na jutrzejsze Wielkanocne śniadanie! Koniecznie
Składniki:
3 papryki
5 jaj
2 cebule
1 łodyga selera naciowego
4-5 łyżek ugotowanego makaronu
1 łyżka masła ( lub oleju )
sól,pieprz
słodka wędzona papryka( 3/4- 1 łyżeczki )
Przygotowanie:
Piec nastawiamy na 220 stopni, góra dół.
Paprykę myjemy i kroimy na połowy – razem z ogonkami, oczyszczamy z pestek.
Cebulę, seler i pół ( 1/2 sztuki ) papryki kroimy w kostkę. Podsmażamy na maśle razem z posiekanym makaronem ( u mnie spaghetti może być dowolny ) , doprawiamy solą , pieprzem i papryką. Smażymy aż warzywa będą szkliste około 5 minut.
Papryki faszerujemy nadzieniem, wbijamy jaja do każdej połówki i zapiekamy aż się zetną około 15 minut.
Podajemy gorące.
Smacznego i wesołych świąt
ps: danie zgłaszam do konkursu na kolorowe śniadanie : ” Współorganizatorem konkursu jest CupoNation, strona z kuponami rabatowymi do wielu sklepów oraz blog www.pysznakuchnia.com.pl
Powiązane notki:
Jajka faszerowane pieczarkami
Pikantny Gulasz z ciecierzycy z papryką
Tarta z łososiem, szpinakiem i porem ( krok po kroku )
Sałatka wiosenna z rzeżuchą
Filet z Czarniaka w sezamie z warzywami w słodkim sosie chilli