Kotlety drobiowe siekane

Wykonanie

Zaległy przepis...te kotleciki były robione w święta..były schabowe z pieczarkami i serem ...zostało trochę podsmażonych pieczarek i szkoda było ich wyrzucić..więc zrobiłam kotleciki z piersi kurczaka..
1 podwójna pierś z kurczaka
20 dkg pieczarek
kawałek papryki
kawałek ogórka
3 łyżki mąki ziemniaczanej
3 łyżki majonezu
3 jajka
sól ,pieprz, wegeta
przyprawa do kurczaka
Pierś z kurczaka, paprykę, ogórek pokroić w kostkę.Dodać pieczarki i pozostałe składniki i wymieszać, doprawić do smaku.Tak przygotowane ciasto schłodzić. Na rozgrzaną patelnię z olejem nakładać porcje kotletów i smażyć z obu stron na wolnym ogniu.