Placki Tereski

Wykonanie

Ile razy mówimy, że nie mamy koncepcji na obiad, w dodatku czasu na przygotowanie go też nam brakuje. Oto podaje przepis na prosty,szybki i pożywny obiad dla zapracowanych :-)
Składniki:
1 pierś z kurczaka
100g pieczarek
100g startego na grubym tarle sera żółtego
3 jajka
4 łyżki mąki
2 łyżki majonezu
sól, papryka, pieprz, vegeta, maggy
Wykonanie:
Filety opłukać i pokroić drobno. Pieczarki umyte i obrane pokroić w plasterki. W naczyniu rozmieszać jajka z mąką, do tego dodać pokrojone piersi, pieczarki i starty ser, dodać majonez. Wszystko wymieszać. Przyprawić według uznania i smażyć na rozgrzanym oleju z obu stron. jak placki.
Można podawać z ketchupem.
Smacznego!