ßßß
Cookit - przepis na Pulpety w sosie pomidorowym z lubczykiem i kapusta gotowana w mleku z bułką tartą
Toggle navigation
Wszystkie (176132)
Przepisy (173196)
Składniki (2936)
Wszystkie (176132)
Przepisy(173196)
Składniki(2936)
Pulpety w sosie pomidorowym z lubczykiem i kapusta gotowana w mleku z bułką tartą
Składniki
Mięso mielone
Jajko
Chleb
Sól
Pieprz
Zioła
Oregano
Lubczyk
Cebula
Masło
Koncentrat pomidorowy
Woda
Mąka
Cukier
Kapusta młoda
Mleko
Wykonanie
300 g
mięsa mielonego
1
jajko
2 kromki
chleba
czerstwego
sól
pieprz
pieprz
ziołowy
szczypta
oregano
szczypta
lubczyku
sospół
cebuli
1 łyżka
masła
3 łyżki
koncentratu pomidorowego
1 szkl
wody
2 łyżki
mąki
sól
pieprz
szczypta
lubczyku
szczypta
oregano
1 łyżeczka
cukru
pół główki
młodej kapusty
1 szkl
mleka
bułka tarta
do panierowania i do smażeniatłuszcz
Mięso mielone
wymieszać z
przyprawami
, dodać drobno posiekaną
cebulę
i pokruszony dokładnie
chleb
oraz
jajko
, wyrobić masę , formować pulpeciki wielkości
brzoskwinki
i panierować w
bułce tartej
.Drugą połówkę
cebuli
drobniutko posiekać i w rondlu podsmażyć na
maśle
, dodać
wodę
rozmieszaną z
mąką
i
koncentrat pomidorowy
, przyprawić do smaku i zagotować ciągle mieszając. Pulpety krótko obsmażyć dookoła i wrzucić do sosu. Gotować ok 10 -12 min. delikatnie mieszając.
Kapustę
pokroić na 3 części, spiąć szpikulcem by się nam nie rozpadła . Zagotować
wodę
z
mlekiem
1:1 dodać
soli
i
cukru
. Włożyć kawałki
kapusty
i gotować ok 10-15 min. Wyjąć ostrożnie z
wywaru
. osączyć. Na patelni rozgrzać dwie łyżki
smalcu
dodać 3 łyżki
bułki tartej
i przyrumienić. Polać
kapustę
. Danie podawać z młodymi ziemniaczkami z
koperkiem
.
Źródło:
http://gotowanie-jest-latwe.blogspot.com/2014/06/pulpety-w-sosie-pomidorowym-z.html
Przepisy powiązane
Spaghetti z pulpetami w sosie pomidorowym
Naleśniki po meksykańsku
Knedle z wędzonym boczkiem i lubczykiem
Młoda kapusta z pomidorami
Naleśniki z mięsem i pieczarkami zapiekane w sosie pomidorowym
Składniki powiązane (0)