Pizza domowa

Wykonanie

Blog > Komentarze do wpisu
« Płatki ryżowe z owocami i ...
Penne ze szpinakiem i serem »
Na dzisiaj polecam pizze, inspiracją dla mnie była pizza Madzi . Tak więc dzisiaj jemy pysznie gorąco i z ciągnącym serem .
Ciasto:
350 g mąki pszennej
5 g suchych drożdży
1 łyżeczka cukru
1 i 1/2 łyżeczki soli
30 ml oliwy z oliwek
250 ml ciepłej wody
1 łyżka pomidorów suszonych z czosnkiem i bazylią
Dodatki:
gouda 3 plastry
ementaler 3 plastry
papryka czerwona dosłownie parę paseczków ( paseczki pokrojone)
pieczarki ile chcesz plasterków ( pokrojone w plasterki)
bazylia, oregano , zioła prowansalskie 1 łyżeczka
Zaczyn:
Do miski wlewamy letnią wodę .
Wsypujemy suche drożdże .
Dodajemy łyżeczkę cukru .
Wsypujemy 3 łyżki mąki.
Całość mieszamy i zostawiamy do powstania zawiesiny na 15 minut.
Wykonanie ciasta:
Dodajemy teraz resztę mąki , sól , pomidory suszone z czosnkiem i bazylią .
Wyrabiamy cisto , na końcu dodajemy oliwę z oliwek .
Zostawiamy do wyrośnięcia ( u mnie to na oko , zobaczyłam że wyrosło i ok ).
Rozwałkowałam wyrośnięte ciasto ( koło) .
Polałam keczupem i posypałam ziołami.
Pokroiłam pieczarki w cienkie plastry i ułożyłam dosyć ciasno .
Paprykę pokroiłam w słupki i posypałam na wierzchu.
Wstawiłam do pieca i piekłam 25 minut w 170 stopniach.
Przed całkowitym upieczeniem wyjęłam pizze i położyłam dwa gatunki sera , trzymałam w piecu do rozpuszczenia.
Wyjęłam pokroiłam i zjadłam pychaaaaaa.
czwartek, 25 czerwca 2015, rozowakuchnia
poleć znajomemu » śledź komentarze (rss) »
Kuchnia prosta i smaczna. Każdy znajdzie dla siebie coś smacznego .
Komentarze
O mnie
Joanna Gralik
Jestem mamą cudownej córki i żoną wspaniałego męża. Miłość do kulinarnych wyzwań narodziła się u mnie dopiero, kiedy założyłam rodzinę. To właśnie dzięki niej udało mi się stać tym, kim jestem. Uwielbiam bawić się w kuchni i tworzyć całkiem nowe dania. Moje hobby to fotografia, kocham czytać książki. Bloga prowadzę z prawdziwą przyjemnością i pasją. Znajdziecie tu przepisy i zdjęcia dań, słodkości,artykuły i wiele innych ciekawostek.
Kontakt do mnie [email protected]
Tweety na temat @GralikJoanna
Odwiedź na Pintereście profil użytkownika Joanna.
Pisz blog
zamów newsletter