Krem z brokułów

Wykonanie

Za oknem znowu zima a zupa-krem rozgrzeje po powrocie do domu...Uwielbiam zupy- kremy. Są sycące, pożywne i ta aksamitna konsystencja! Poza tym są bardzo łatwe do przygotowania.
Lista zakupów :
2 litry bulionu warzywnego
feta- pół lub cała kostka (dałam całą)
pieprz do smaku
2- 4 ząbki czosnku
Do gorącego bulionu wrzucić warzywa, wcisnąć ząbki czosnku i wszystko razem zagotować. Popieprzyć, ale nie solić. Zdjąć z ognia, dodać fetę, zmiksować.
Podawać z grzankami lub groszkiem ptysiowym.
Smacznego życzy oliwek :)