Tęczowy torcik

Wykonanie

« Powrót  
Dodaj przepis do ulubionych!
(ilość porcji): 12
(z pieczeniem / smażeniem): 60 minut
(stopień trudności):
Oceń przepis
Możesz ocenić ten przepis nie rejestrując się u nas!
Średnia ocena użytkowników : 0
Ilość ocen : 0
Składnik
Logo Ilość Czego
serek mascarpone 800 gramów
cukier 130 gramów
morele 2 sztuk
śmietana kremowa 250 gramów
żelatyna 16 łyżek deserowych
sok pomarańczowy 100 mililitrów
masło 100 gramów
aronia 50 gramów
syrop z aroni 2 łyżek stołowych
sok z cytryny 1,5 łyżek stołowych
sucharki 125 gramów
Wykonanie:
Utrzeć serek z cukrem. 4 łyżeczki żelatyny rozpuścić w gorącej wodzie. Śmietanę ubić i podzielić na 4 części, schłodzić. 200g masy serowej wymieszać z sokiem pomarańczowym. Żelatynę połączyć z 3 łyżkami kremu, a potem z resztą kremu i 1/4 ubitej śmietany. Formę kwadratową wyłożyć folią spożywczą, rozprowadzić na niej krem, wyrównać i wstawić na 10 minut do lodówki. 4łyżeczki żelatyny rozpuścić w gorącej wodzie. Oczyszczone aronie zmiksować i wymieszać z 200g masy serowej. Żelatynę połączyć z 3 łyżkami kremu, a potem z pozostałym kremem i 1/4 ubitej śmietany, delikatnie wymieszać. Wyłożyć na masę pomarańczową, wyrównać i wstawić na 10 minut do lodówki. 4łyżeczki rozpuścić w gorącej wodzie. 200g masy serowej wymieszać z syropem aroniowym i sokiem z cytryny. Żelatynę połączyć z 3 łyżkami masy, a potem z resztą kremu i 1/4 ubitej śmietany. Wyłożyć na masę aroniową i chłodzić 10 minut w lodówce. 4 łyżeczki żelatyny rozpuścić w gorącej wodzie. Umyte morele naciąć i sparzyć wrzątkiem, ściągnąć skórkę i wyjąć pestki. Zmiksować i dodać do 200g masy serowej. Żelatynę połączyć z 3 łyżkami kremu, apotem z pozostałym kremem i 1/4 ubitej śmietany. Wylać kolejna warstwę na ciasto i schłodzić. Pokruszone sucharki zagnieść z roztopionym masłem i wyłożyć na masę morelową, lekko docisnąć. Wstawić do lodówki na 2h. Przed podaniem odwrócić ciasto tak, aby krem był na wierzchu i pokroić.
Autor: Becia
Zobacz inne przepisy użykownika!
Ciasta i Desery
Kuchnia Polska
Potrawy z serem
Dodaj komentarz:
Jeśli chcesz dodać link do tego przepisu na swoją stronę, to wystarczy, że skopiujesz kod poniżej z pola tekstowego i wkleisz go na swoją stronę czy bloga: