Syrop dyniowy

Wykonanie

Dzień dobry moje słoneczka. Mam dla was dzisiaj przepis na pyszny syrop dyniowy, który możecie wykorzystać do różnych deserów, ciast, naleśników czy placków. Jest naprawdę super w smaku, ja dodaje go także do kawy. Jak zrobić puree z dyni znajdziecie tutaj .
Ja zawsze piekę dużą ilość dyni a potem ją miksuje i przekładam do woreczków. Wykorzystuję do zup, sosów czy innych dań np. kopytek.
Taki syrop jest bardzo aromatyczny i pięknie pachnie, koniecznie wypróbujcie.
Pozdrawiam was cieplutko i życzę miłego dnia.
Składniki:
- 400 g puree z dyni
- 1,5 szklanki wody
- 1 szklanka cukru
- 2 łyżeczki cynamonu
- 1,5 łyżeczki imbiru
- 1 łyżeczka goździków
- 2 gwiazdki anyżku
Do garnka wlewamy wodę i wsypujemy cukier. Zagotowujemy.
Dodajemy puree z dyni, cynamon, imbir, goździki i anyż. Gotujemy na średnim ogniu około godziny, mieszamy.
Następnie przelewamy syrop przez sitko i wlewamy go do słoiczków, które przechowujemy w lodówce.
Ja taki syrop dodaje do placków czy naleśników, polewam nim twarożek a także używam do kawy, jest pyszny także do różnych deserów.