Dżem chia (2 składniki)

Wykonanie

Idealny przepis dla miłośników dżemu, którzy mają ochotę na zdrowszą, codzienną wersję tego smakołyku. Dżem chia jest nie tylko super szybki w przygotowaniu, słodzony naturalnie (lub wcale), ale też bardzo uniwersalny, bo można go przygotować przy użyciu przeróżnych owoców – moje ulubione to zdecydowanie truskawki, maliny, borówki, wiśnie, śliwki, a nawet brzoskwinie czy mango!
Dżem chia
Porcje: 1 mały słoiczek
Składniki
► dowolne owoce świeże lub mrożone [2 szklanki owoców pokrojonych w drobną kostkę]
► chia [2 łyżki]
Dodatkowo
► woda [4 łyżki]
► miód lub ksylitol [według uznania]
Przygotowanie
Owoce przerzucić do rondelka, dodać wodę i zagotować.
Doprowadzić do wrzenia, aż owoce puszczą wodę i zaczną się rozpadać.
Zdjąć z ognia, dosypać chia, porządnie wymieszać i dosłodzić do smaku (ilość słodzidła będzie zależeć od użytych owoców, niekiedy można w ogóle pominąć ten krok).
Przestudzić i przechowywać w słoiku w lodówce do 3-4 dni.
Smacznego!