Wykonanie
Domowa aromatyczna zupka – krem z jarzyn dla maluszków gotowana na szyi z
indyka bez żadnych przypraw.
Składniki:1 szyja z
indyka1 duża
marchew1 duży
ziemniak1 mała
pietruszka2 gałązki
natki pietruszkiPrzygotowanie:
Mięso oraz obrane warzywa dokładnie umyć.Szyję z
indyka umieścić w garnku , zalać zimną
wodą , zagotować , zebrać szumowiny.Do garnka dodać pokrojone na mniejsze kawałki warzywa oraz
natkę pietruszki.Gotować do miękkości jarzyn.
Wywar przecedzić na sicie do kielicha blendera , dołożyć ugotowane warzywa.Zupę zmiksować na gładki krem.Przechowywać w lodówce , zamkniętą w szczelnym pojemniczku.
Smacznego