Rogaliki z trzech składników

Wykonanie

Rogaliki to słodkości, które chyba każdy z nas lubi. Pyszne z aromatycznym nadzieniem. Przepis na te rogaliki zobaczyłam na blogu Kruche Babeczki . Kiedyś robiłam podobne rogaliki, ale z proszkiem do pieczenia. Polecam wam takie słodkości, szybko się je robi, są łatwe i nie wymagają wielu składników, tak naprawdę tylko trzy plus marmolada i cukier puder. Mają tylko jedną wadę, zbyt szybko znikają z talerza.
Zapraszam :-)
Składniki:
- 250 g masła
- 230 g śmietany 18 % gęstej
- 510 g mąki pszennej typ 500
- marmolada lub dżem
- cukier puder do posypania rogalików
Wykonanie:
Na stolnicę wysypujemy mąkę, dodajemy pokrojone masło i śmietanę. Najpierw siekamy wszystko nożem, aby składniki się wymieszały a potem zagniatamy ręcznie ciasto.
Wkładamy ciasto do woreczka i chowamy na 1 godzinę do lodówki.
Stolnicę podsypujemy lekko mąką, wyciągamy ciasto i dzielimy je na 5 części. Każdą część rozwałkowujemy na owalny placek i dzielimy na 8 trójkątów. Na każdy z nich nakładamy łyżeczkę marmolady (na szerszą część) i zwijamy rogaliki.
Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia i układamy rogaliki, u mnie wyszły dwie blaszki. Piekarnik nagrzewamy do 200 stopni, grzanie góra-dół i pieczemy rogale przez 20 minut. Następnie rogaliki układamy na kratce, aby przestygły, przekładamy na talerze i posypujemy cukrem pudrem. Przechowujemy w zamkniętym pojemniku.
Smacznego.