Wykonanie
Niestety nie zawsze tabliczka z napisem "
truskawki krajowe" oznacza, że
owoce rzeczywiście były hodowane w Polsce. Zawsze zatem warto obserwować towar, który zamierzamy kupić.-
Krajowe odmiany mają intensywny, charakterystyczny zapach. Ponadto polskie
truskawki zazwyczaj są słodkie z nutką kwaskowatości, chociaż wiele zależy oczywiście od odmiany, np. Vibrant ma smak lekko
poziomkowy -
mówi Henryk Maruszak ze stowarzyszenia "Bielińska
Truskawka" - wynika to nie tyle z metod uprawy, co z naszego klimatu: ciepłych dni i chłodnych nocy.Jednak należy pamiętać, że aby
truskawka nabrała
słodyczy, musi być nasłoneczniona. Jeśli zatem wiosna jest deszczowa i chłodna,
owoce stają się bardziej kwaśne.Polskie odmiany
truskawek różnią się także kolorem. Nasze są ciemniejsze i mniej regularne w kształcie.W rzeczywistości polski nabywca będzie miał jednak problem z rozróżnieniem naszych
truskawek od importowanych. O ile włoskie czy greckie są zdecydowanie odmienne od naszych, to węgierskie wyglądają i smakują praktycznie tak samo.ZOBACZ TEŻ: 6 trików które sprawią, że Twoje potrawy z grilla będą idealneSezon
truskawkowySezon na polskie
truskawki trwa mniej więcej do końca czerwca, kaszubskie można spotkać nawet z końcem lipca. Jeśli kupiliśmy
truskawki kilka tygodni temu, możemy być pewni, że były one z importu, gdyż sezon
truskawkowy w Polsce dopiero się zaczął. Obecnie ceny wahają się od 7 do 10 zł, importowane mogą być nieznacznie tańsze. Z każdym dniem ceny
polskich truskawek będą spadać, z racji na zapowiadaną obfitość tegorocznych zbiorów.Czy idąc na bazarek nie musimy się obawiać, że kupujemy
truskawki z naszych plantacji? - Jeśli widzimy sprzedawcę handlującego z przyczepki samochodowej, prawdopodobnie ma on
truskawki nasze,
krajowe, gdyż import tych
owoców na małą skalę jest po prostu nieopłacalny -
mówi Henryk Maruszak.Niestety nigdy nie będziemy
mieć 100 proc. pewności, czy kupujemy
truskawki z
polskich zbiorów. Warto natomiast być czujnym. Obserwujmy towar, wąchajmy, a jeśli sprzedawca pozwoli, skosztujmy.Zobacz też:Gaspacho
truskawkowe
Truskawka to tak naprawdę
poziomka! I na dodatek... ananasowa
Celiko
Truskawki liofilizow... Chocolissimo
Czekolada mlec... chocolissimo
Jogurtowe trus...źródło: Okazje.info
