Przepisy kulinarne – gdzie szukać inspiracji?

Wykonanie

« Jogurtowe ciasto z truskawkami i borówkami
Domowy popcorn z masłem i serem, papryką i czekoladą | 3 rodzaje »
Przepisy kulinarne znajdziemy na każdym kroku, ale co zrobić, aby zaleźć te najciekawsze? Polecam Wam kilka miejsc, które warto odwiedzić, aby żaden fajny pomysł na danie nie umknął. Sama regularnie do nich zaglądam 🙂
Książki kulinarne
Jak świat długi i szeroki, książki kulinarne znajdziemy w każdym domu. Najciekawsze są te sprzed kilkudziesięciu lat, w jakich można znaleźć takie przepisy, jak np. Ciastka ze skwarek . Stare receptury są bazą do przepisów, które możemy podziwiać dziś. Moimi ulubionymi książkami z przepisami są te Jamiego Oliviera – bardzo lubię jego kuchnie za to, że jest spontaniczna, a także złożona z prostych składników. Jamie udowadnia, że coś niezwykłego stworzymy z pozornie zwyczajnych produktów.
Czasopisma kulinarne
Istnieje ich bardzo dużo (m.in. KUKBUK, KUCHNIA), a nowych pojawia się coraz więcej. Jednak ja jestem fanką gazetki Moje Smaki Życia, które znajdziemy w Biedronce – tak, dokładnie 🙂 Przepisy w tej gazetce, podobnie jak w książkach Jamiego, są łatwe i proste. Lubię dział, w jakim pokazane jest tygodniowe menu, gdzie przy niewielkich wydatkach zaplanujemy wspaniałą ucztę.
Blogi kulinarne
*Aby być na bieżąco, zachęcam Was do obserwowania stworzonej przeze mnie listy blogów kulinarnych na Facebooku . Jeżeli klikniecie przycisk Obserwuj, po odświeżeniu Facebooka, w lewej kolumnie w panelu Zainteresowania pojawi się lista Blogi kulinarne, po jej kliknięciu zobaczycie najświeższe newsy z blogów 🙂 Jeżeli uważacie, że któregoś brakuje na liście, dajcie mi znać w komentarzu, bądź wiadomości prywatnej .
Telewizyjne programy kulinarne
Przyznam, że na samym początku świetności Master Chefa czy Top Chefa – oglądałam. Dziś? Po pierwsze, nie bardzo mnie interesuje, po drugie, nie mam na to czasu, a po trzecie, jeszcze nigdy nie przygotowałam żadnego dania z wyżej wymienionych programów. To co lubię oglądać to klasykę – Roberta Makłowicza czy Karola Okrasę. Niekiedy trafiam także koło 20 na TVN na Doradcę Smaku, gdzie ukazują się szybkie i proste przepisy. Lubię także program Kasi Bosackiej, Wiem co jem, jednak z kolei przepisów jest tam niewiele, ale za to mnóstwo przydatnych informacji dotyczących świadomego żywienia (oglądam na Smart TV).
Strony/serwisy internetowe
Zaglądam często na Pinterest, gdzie można znaleźć dużo pomysłowych dań i pięknych zdjęć, a następnie je kolekcjonować na swoich tablicach 🙂 Dodatkowo, systematycznie przeglądam wszelkie agregaty, jak zBLOGowani, Durszlak czy Mikser Kulinarny. Znajdziecie tam wiele ciekawych treści.
Aplikacje mobilne
W momencie braku pomysłu na szybki obiad, odpalam smartfona i szukam inspiracji. Mogę polecić takie apki jak wspomniany wcześniej Doradca Smaku czy Przepisy.pl. Ostatnio, najchętniej przeglądaną apką przeze mnie jest SQUID, do której sama dołączyłam (tam znajdziecie moje przepisy! #DUMA). Oprócz przepisów kulinarnych (przede wszystkim z blogów i serwisów internetowych) w ładnej, przejrzystej wersji znajdziecie wiadomości z wielu innych kategorii, które możecie dowolnie przefiltrować według zainteresowań.
Aplikację pobierzecie pod linkami:
Google Play: SQUID – wiadomości i newsy
Apple App Store: SQUID – wiadomości i newsy
*wpis powstał we współpracy ze SQUID