Ucierany placek z rabarbarem

Wykonanie

Składniki:
-5 jaj
-szklanka cukru
-kostka margaryny
-2 szklanki mąki pszennej
-szklanka mąki ziemniaczanej
-2 łyżeczki proszku do pieczenia
-rabarbar
-do posypania- cukier, bułka tarta
Wykonanie:
Żółtka ucieramy z cukrem i margaryną, dodajemy wymieszane mąki z proszkiem.
Do masy dodajemy ubitą pianę, mieszamy. Wykładamy na brytfannę. Ciasto pokrywamy rabarbarem, posypujemy cukrem i bułką tartą.
Wkładamy do nagrzanego poiekarnika i pieczemy 40 min. w 180 st.