ßßß Cookit - przepis na Koktajl rabarbar z truskawką

Koktajl rabarbar z truskawką

nazwa

Wykonanie

Bardzo lubię rabarbar i jak jest sezon to wykorzystuje go na wiele sposobów. Tym razem zrobiłam koktajl z dodatkiem truskawek, oczywiście rabarbaru, jabłka i mięty. Pyszny, orzeźwiający i świetnie gaszący pragnienie. Idealny na lato. W taki sam sposób można zrobić kompot, po ugotowaniu owoców po prostu go nie miksujemy. Ja taki koktajl robię dość często właśnie z rabarbarem, bo owoce z kompotu najczęściej wyrzucamy a jak je zmiksujemy to wypijemy ze smakiem i na zdrowie.
Zapraszam :-)
Składniki:
- 3 gałązki rabarbaru
- 500 g truskawek
- 1 jabłko
- kilka listków świeżej mięty
- cukier trzcinowy
- woda
Wykonanie:
Do garnka wlewamy wodę mineralną lub z filtra i zagotowujemy, ja dałam 1,5 litra. Wrzucamy obrany i pokrojony rabarbar, truskawki, pokrojone jabłko. Gotujemy pod przykryciem około 20 minut. Dodajemy cukier trzcinowy (ilość zależy od naszych upodobań smakowych) oraz listki mięty, mieszamy i odstawiamy do wystygnięcia. Następnie wszystko miksujemy blenderem i pijemy ze smakiem. Przechowujemy w lodówce.
Źródło:http://www.kulinarnamaniusia.pl/2015/05/koktajl-rabarbar-z-truskawka.html