Czekoladowe ciasto z jednego jajka z malinami i truskawkami

Wykonanie

Też tak macie? Nachodzi Was ochota na ciasto. Już, teraz, natychmiast. Otwieracie lodówkę, a tam... jedno jajko! No właśnie, jedno... Wtedy z pomocą przychodzi internet :) Wystarczy wygooglować przepis na ciasto z jednego jajka i cała potrzeba słodkości w godzinę jest zaspokojona :) Mnie zainspirował TEN przepis i już wiem, że ciasto z jednego jajka na stałe zagości w moim kulinarnym repertuarze.
Składniki:
3/4 szkl. cukru
2 szkl. mąki pszennej
1/4 szkl. domowego cukru waniliowego
2 łyżki kakao
1 łyżeczka sody
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 szkl. mleka
1/2 szkl. oleju
1 jajko
4 łyżki dżemu malinowego
mrożone truskawki lub/i maliny
Sposób przygotowania:
Wszystkie suche składniki wsyp do miski. Dodaj składniki płynne i dokładnie wymieszaj. Powstałe ciasto wylej na wyłożoną papierem do pieczenia blaszkę. Ułóż na nim owoce. Piecz ok. 1 godziny w 180 st. Przed podaniem posyp cukrem pudrem.