Papryka faszerowana twarogiem

Wykonanie

Bardzo lubię paprykę. Kupiłam jej dużą ilość i zrobiłam pyszną kolację. Nadziałam ją twarogiem z smakowitymi ziarenkami z Ziarenkowo - słonecznik, sezam i siemie lniane, samo zdrowie. Pasta wyszła naprawdę pyszna. A zostało mi troszkę pasty to była na kanapki. Lubię takie dania.
Polecam :-)
Składniki:
- 2 czerwone papryki
- 200 g twarogu
- 2 łyżki jogurtu naturalnego
- sól, pieprz
- 5 łyżeczek prażonych ziaren Słoneczne Pola Ziarenkowo plus jedna do posypania
- szczypiorek
Wykonanie:
Jedną paprykę pokroić w kostkę, drugą przekroić na pół. W misce wymieszać twarożek z jogurtem, solą i pieprzem, dodać paprykę, szczypior i ziarenka. wymieszać. Paprykę nadziać masą twarogową i posypać po wierzchu szcypiorem i ziarenkami. Mi zostało troszkę pasty więc była na kanapki.
Smacznego :-)