Kotleciki z zielonego groszku.

Wykonanie

Moje ulubione zielone mielone czyli kotlety z mrożonego zielonego groszku :) Jeśli lubicie słodkawy smak świeżego groszku to na pewno będą Wam smakować. Są mięciutkie, przygotowuje się je ekspresowo i smaży dosłownie w kilka minut. Można je doprawić na milion sposobów, dodać paprykę czosnek czy zioła, ale ja zwykle dodaję tylko szczyptę soli, bo uwielbiam smak groszku i nie chcę go niczym przyćmić. Genialne do domowych pieczonych ziemniaków i świeżej surówki na lekki, zdrowy, wakacyjny obiad :)
kalorie i makroskładniki dla 1 sztuki
składniki na 12 kotlecików
► groszek mrożony [4 5 0 g / 1 paczka mrożonego produktu ]
► bułka tarta [40 g / 1/3 szklanki]
► s ól i inne ulubione przyprawy [szczypta ]
► olej kokosowy [1 0 g / 1 łyżka]
Ugotować zielony groszek zgodnie z instrukcjami na opakowaniu.
Odsączyć i przełożyć do miski.
Zblendować na gęstą pastę.
Dodać bułki tartej, doprawić i wymieszać.
Rozgrzać olej kokosowy na patelni, uformować kotleciki i smażyć z obu stron do zarumienienia.