Pizza na cieście francuskim z kurczakiem

Wykonanie

O niezawodności ciasta francuskiego mogłabym pisać i pisać. Ratowało mnie w wielu sytuacjach i dziś nie wyobrażam sobie, by w mojej zamrażarce zabrakło rulonika na "czarną godzinę" :)
Jeśli macie ochotę na pyszną i chrupiącą pizzę w kilka chwil, kupcie ciasto francuskie i do dzieła. Więcej pomysłów na użycie ciasta francuskiego znajdziecie TUTAJ .
SKŁADNIKI:
opakowanie ciasta francuskiego
1 filet z kurczaka + ulubiona przyprawa + 2 łyżki oleju do smażenia
5-7 łyżek keczupu
5 czarnych oliwek
kilka plasterków marynowanej papryczki Jalapeno
kilka plasterków czerwonej papryki (u mnie Ramiro)
5 pieczarek
10 dag startego, żółtego sera/ mozzarelli
PRZYGOTOWANIE:
Kurczaka myjemy, osuszamy i kroimy w kosteczkę. Mieszamy go z ulubioną przyprawą np. do kurczaka i smażymy na rozgrzanym oleju, aż mięso się lekko ozłoci. Odstawiamy do ostygnięcia.
Piekarnik nastawiamy na 200 st. C.
Ciasto francuskie rozwijamy na blaszce z piekarnika (wraz z papierem, w który było zawinięte) i smarujemy keczupem. Na posmarowanym cieście układamy kawałeczki kurczaka i pokrojone w plasterki warzywa. Całość posypujemy serem i wkładamy do piekarnika.
Pizzę pieczemy ok. 20-25 minut, aż spód się przyrumieni. Podajemy np. z sosem czosnkowym . Smacznego!