Placki ziemniaczane z sosem chrzanowym

Wykonanie

Składniki:
4 średnie ziemniaki
1 cebula
1 jajko
1 łyżeczka soli
1/2 łyżeczki pieprzu
1/4 szklanki mąki
szczypiorek
sos chrzanowy Folwark
Ziemniaki i cebulę obierz. Warzywa zetrzyj na tarce o małych oczkach.
Dodaj jajko,sól i pieprz. Dodaj mąkę i dokładnie wymieszaj.
Smaż placki na dobrze rozgrzanej patelni. Osącz z nadmiaru tłuszczu.
Przełóż na talerze. Polej sosem chrzanowym i posyp posiekanym szczypiorkiem.