Granola z białą czekoladą i suszoną żurawiną

Wykonanie

Granola to dobry sposób na leciutkie ale za to zdrowe śniadanie, podwieczorek lub po prostu słodka forma nie zdrowych słodyczy. Osobiście kocham jeść ją albo z mlekiem albo z jogurtem naturalnym, chociaż sama też jest przepyszna. Najlepsza forma zdrowego i leciutkiego posiłku. Mam dla Was przepis z białą czekoladą i suszoną żurawiną. Pychotka!
Składniki:
200 g płatków owsianych,
30 g migdałów w płatkach
50 g orzeszków pekan,
30 g wiórków kokosowych,
60 ml syropu klonowego,
60 ml roztopionego oleju kokosowego,
1/2 łyżeczki cynamonu,
1/2 łyżeczki soli,
1/4 łyżeczki olejku waniliowego,
Ponad to:
50 g białej czekolady,
50 g suszonej żurawiny,
Oczywiście te składniki możecie zmienić dowolnie lub w ogóle je ominąć :)
W jednej misce umieszczamy płatki owsiane, migdały, orzeszki, wiórki kokosowe. Następnie w drugiej misce umieszczamy pozostałe składniki. W jednej i drugiej misce mieszamy składniki. Do suchych dodajemy płynną część i wszystko dokładnie mieszamy.
Formę o wymiarach 20cm x 30cm wykładamy papierem do pieczenia, który leciutko smarujemy olejem lub oliwą z oliwek zależy od nas samych. Przesypujemy wymieszane składniki i rozkładamy w miarę równo na blaszce.
Gotowe wkładamy do piekarnika nagrzanego do 175°C i pieczemy przez 25 minut. Po środku tego czasu wyciągamy na chwilę by przemieszać naszą granolę.
Upieczone wyciągamy i przesypujemy do słoiczków czy pudełeczka. Po wystygnięciu dodajemy kawałeczki czekolady, żurawinę.
Gotowe! Prosto, szybko i smacznie :)
Smacznego
Całusy