Wykonanie
Jest to bardziej rosół niż zupa, ale ja tak lubię może i Wam się spodoba.Składniki:ok. 250-300 g
świeżego dorsza (jeśli macie głowy to dodajcie)
marchewpietruszkapor (opcjonalnie)
sól i
pieprzwarzywkoPrzygotowanie:Do garnka lejemy
wodę (u mnie jak zwykle filtrowana z dzbanka), wrzucamy
marchew,
por i
pietruszkę (można dać też
cebulę), gotujemy 20-30 minut i dodajemy pozbawioną ości
rybę (w tej kolejności, bo
ryba dość szybko jest ugotowana) po dodaniu
ryby gotujemy jeszcze z 20 minut, następnie doprawiamy i podajemy bez żadnych dodatków. Smacznego,