Pasta na kanapki z pieczarkami, jajkami i porem

Wykonanie

Kolejna propozycja pasty na kanapki... nie ma co zachwalać trzeba po prostu spróbować:-) Polecam w szczególności fanom pieczarek:-)
Składniki:
6 jajek
250 g pieczarek
1 por
50 g masła (82% tłuszczu)
pokrojony drobno koperek (może być mrożony) - ilość według uznania
2-3 łyżki majonezu
1 łyżka chrzanu
sól, pieprz
Wykonanie:
Jajka gotujemy na twardo
Pieczarki kroimy na pół. Por kroimy w półkrążki. Por z pieczarkami smażymy na maśle (na 50 g) do miękkości. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
W maszynce do mięsa (na grubym lub średnim sicie) mielimy jajka, następnie usmażony i ostudzony por z pieczarkami. Całość mieszamy.
Do warzyw dokładamy koper, majonez, chrzan i doprawiamy do smaku sola i pieprzem. Pastę wkładamy do lodówki aby zgęstniało masło.
Smacznego