Kokosowa owsianka z mango

Wykonanie

Pin It
Zapraszam na pyszne i zdrowe śniadanie z sezonowymi owocami. Dziś, jako dodatek do płatków owsianych wybrałam dla Was pyszne i soczyste mango oraz zdrowe i apetyczne ziarenka granatu. Wszystko uzupełnia kokosowy aromat wiórków. Mówię Wam pycha !
Czas przygotowania: 5 0 minut
Proporcje dla 2 osób
Składniki:
3/4 szklanki płatków owsianych zwykłych (nie tych błyskawicznych)
1,5 szklanki mleka
szczypta soli
1/2 łyżeczki masła
brązowy cukier do smaku
2 łyżki wiórków kokosowych
1/2 szklanka pokrojonego mango
ziarenka granatu
wiórki kokosowe do posypania
Wykonanie:
Do garnuszka, najlepiej z grubym dnem, wlewamy mleko, dodajemy płatki, wiórki kokosowe, sól i odstawiamy na 30 minut. Następnie gotujemy, aż mleko zacznie wrzeć. Wtedy zmniejszamy ogień i gotujemy płatki przez około 15 minut, pilnując, aby się nie przypaliły, do uzyskania pożądanej konsystencji . Dodajemy masło, cukier i mieszamy.
Owsiankę przekładamy do miseczki, na wierzchu układamy mango i ziarenka granatu, posypujemy kokosem.