SAŁATKA FIT Z KASZĄ BULGUR

Wykonanie

Zdrowa, pyszna i mało kaloryczna sałatka z kaszą bulgur, czyli popularną w krajach arabskich kaszą wytwarzaną z pszenicy durum. Bulgur można ugotować jak normalną kaszę lub zalać wrzątkiem i odstawić do napęcznienia. W tej pysznej sałatce nie brakuje witamin i białka z makreli firmy GRALL. Jest idealna na lekkie, mało kaloryczne a zarazem syte danie. Polecam.
SKŁADNIKI :
150 g pszenicy durum ugotowanej
170 g filetu z makreli GRALL w sosie musztardowo-chrzanowym
1 pęczek rzodkiewki
2 ogórki małosolne
1 pomidor
1 łyżka soku z cytryny
dowolne kiełki
szczypiorek, koperek do smaku
pieprz do smaku
PRZYGOTOWANIE :
Kaszę gotujemy do miękkości, aż napęcznieje i wchłonie cały płyn. Rzodkiewkę, ogórki i pomidora kroimy w kostkę. Szczypiorek i koperek drobno siekamy. W miseczce mieszamy wszystkie składniki sałatki, doprawiamy do smaku sokiem z cytryny i pieprzem. Makrelę odcedzamy z nadmiaru zalewy.
Na półmisku układamy plasterki rzodkiewek, na to sałatkę z kaszy bulgur a na środek rozkładamy filety z makreli. Po bokach rozkładamy dowolne kiełki. Sałatkę podajemy od razu lub schłodzoną.
Smacznego.
Zachęcam do wzięcia udziału w rewelacyjnym konkursie - zainspiruj się wiosną z firmą Grall-
KONKURS trwa od 1 . 03 - 30 . 04 2016.