ßßß Cookit - przepis na Kokosowe ciasto z malinami i kruszonką

Kokosowe ciasto z malinami i kruszonką

nazwa

Wykonanie

Bardzo proste i smaczne ciasto z nutą kokosową. Idealne jako spód do rozmaitych owoców, nie tylko malin. Jest bardzo gęste, więc bez problemu utrzyma na powierzchni nawet najcięższe z nich. Mocno maślana kruszonka idealnie dopełnia smak całości.
Składniki na formę 25x30 cm:
Ciasto:
300g malin
300g mąki pszennej
200 g cukru
200g masła
70g wiórków kokosowych
3 jaja
3 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżki mleka
1 budyń śmietankowy
Kruszonka:
Składniki i sposób wykonania znajdziecie: TU
Wykonanie:
Masło ucieramy z cukrem przez kilka minut. Dodajemy kolejno jaja i mleko. W osobnym naczyniu mąkę mieszamy z kokosem, proszkiem budyniowym i proszkiem do pieczenia i całość przesypujemy do masy maślanej. Wszystko razem mieszamy mikserem aż uzyskamy jednolite, gładkie ciasto. Przekładamy je do wysmarowanej masłem i oprószonej mąką lub bułką tartą formy. Wierzch posypujemy obficie kruszonką. Pieczemy 50-60 minut w temp.170C.
Życzę Wam smacznego! :-)
Źródło:http://swiatpachnieszarlotka.blogspot.com/2012/08/kokosowe-ciasto-z-malinami-i-kruszonka.html