Domowe ciasteczka ,,pieguski" z mleczną czekoladą.

Wykonanie

Gdy siostra zobaczyła u Antenki ,,pieguski" powiedziała ,,Zrobimy takie", co w praktyce oznaczało Ty zrobisz, ja zjem, nie miałam wyboru ;) Ciasteczka wyszły przepyszne !
Potrzebne składniki ( na ok. 10 dużych ciasteczek ) :
1 i 1/3 szklanki mąki,
1/5 kostki masła,
2 żółtka,
1/5 szklanki cukru,
1 łyżeczka proszku do pieczenia,
1,5 czubatej łyżki śmietany,
3/4 czekolady 100%,
szczypta soli
Sposób wykonania:
Wbijamy 2 żółtka i dodajemy 1/5 kostki tłuszczu.
Dodajemy 1/5 szklanki cukru, 1 i 1/3 szklanki mąki, 1 łyżeczkę proszku do pieczenia, 1,5 czubatej łyżki śmietany, szczyptę soli.
Całość wyrabiamy.
Dodajemy kawałki czekolady. Mieszamy.
Można piec na blasze lub tak, jak ja w papilotkach do muffinek ;) Pieczemy ok. 15-20 min. w 180 st.
Czekamy aż wystygną, o ile to możliwe ;D
I można jeść.
Smacznego !