Wadowickie kremówki papieskie Gellwe.

Wykonanie

Będąc w Bydgoszczy zakupiłam blachę, a wraz z nią 2 ciasta. Postanowiłam zrobić Wadowickie Kremówki Papieskie. Mimo, że w proszku wyszły pyszne ;)
Potrzebne składniki:
tłuszcz,
4 jajka,
mleko,
woda,
cukier,
sok z cytryny
Sposób wykonania:
Wbijamy 4 jajka.
Miksujemy je robotem.
Musi zrobić się biała gęsta masa.
Dodajemy mieszankę do ciasta.
Znów miksujemy.
Wylewamy na blachę. Pieczemy 30 min. w 180 st.
Wlewamy do garnka szklankę mleka.
Dodajemy mieszankę do kremu.
Całość dokładnie mieszamy.
3 szklanki mleka zagotowujemy.
Dolewamy proszek .
Intensywnie mieszamy, pozostawiamy do ostygnięcia.
Biszkopt zostawiamy do ostygnięcia.
Do 3/4 szklanki wsypujemy łyżkę cukru.
Wciskamy sok z 1/2 cytryny.
Przekrawamy biszkopt na pół.
Do masy wrzucamy kostkę tłuszczu.
Miksujemy.
Polewamy ciasto wodą z cytryną i cukrem.
Nakładamy masę.
Przykrywamy biszkoptem.
Posypujemy cukrem pudrem.
Smacznego !