Panierowane pieczarki.

Wykonanie

Ktoś kiedyś wymyślił, że skoro pierś z kurczaka można spanierować, to dlaczego by nie spróbować zrobić tego z pieczarkami? I tak oto powstał przepis przekazywany ustnie na panierowane pieczarki ;)
Potrzebne składniki:
Duże pieczarki,
bułka tarta,
mąka,
sól ,
pieprz,
1 jajko,
woda
Sposób wykonania:
Pieczarki kroimy w pasy.
Solimy i pieprzymy z obu stron.
Wbijamy jajko do miski.
Solimy i pieprzymy.
Wlewamy trochę wody.
Całość mieszamy.
Pieczarki kładziemy do mąki.
Następnie do jajka.
I na koniec w bułkę tartą.
Potem znów do jajka.
I w bułkę tartą.
Wlewamy olej na patelnię i czekamy, aż się nagrzeje.
Układamy na niej pieczarki.
Pieczemy, a potem przykrywamy pokrywką i dusimy chwilę.
Panierowane pieczarki są gotowe.
Smacznego !