ßßß Cookit - przepis na Szybka surówka z marchewki i buraka dla anemika (i nie tylko)

Szybka surówka z marchewki i buraka dla anemika (i nie tylko)

nazwa

Wykonanie

Ta surówka, to bomba witaminowa: zawiera witaminy A, B i C, jak również: żelazo, potas, magnez, wapń, itd.
Polecam ją wszystkim, ale w szczególności osobom chorym na anemię, lub chcącym poprawić niezbyt dobre wyniki krwi.
2 duże marchewki
1 mały burak
5 rzodkiewek
przyprawa włoska od pomidorów (lub dowolna do sałatek)
czosnek suszony (opcjonalnie czosnek niedźwiedzi)
dowolna oliwa, najlepiej bezsmakowa
1-2 łyżki siekanej natki pietruszki (można więcej, jeśli ktoś lubi)
Marchewki i buraka obierz, a następnie posiekaj robotem "S" w drobną kostkę (ewentualnie zetrzyj na tarce).
Rzodkiewki oraz natkę pietruszki również posiekaj na drobno.
Przełóż warzywa do miski, przypraw, polej oliwą i wymieszaj.
Źródło:http://nietracczasunagotowanie.blogspot.com/2016/01/szybka-surowka-z-marchewki-i-buraka-dla.html