Lekki filet z indyka i pieczone ziemniaczki

Wykonanie

1 filet z indyka
sól
pieprz
bułka tarta
mąka
tłuszcz do smażenia
ziemniaki
Ziemniaki obrać i skropić oliwą, posolić posypać pieprzem i upiec , można przekroić.
Ja użyłam frytownicy ActiFry.
Filet pokroić na plastry, lekko rozklepać.
Do panierowania wymieszać łyżkę maki, łyżkę bułki tartej, łyżeczkę soli i szczyptę pieprzu.
Panierować i smażyć filety na złoty kolor.
Podawać z pieczonymi ziemniakami i surówką (dowolną)