Domowy adwokat z wanilią

Wykonanie

Uwielbiam domowy adwokat, wspaniały prezent dla bliskich pod choinkę lub mikołaja, uwielbiam dostawać takie prezenty :). Ten jest z dodatkiem wanilii pycha, polecam drinka z cola dużą ilością lodu i sokiem z cytryny mmm...
Składniki :
4 laski wanilii
2 szklanki spirytusu
12 żółtek
3 szklanki cukru pudru
1,5 L mleka skondensowanego niesłodzonego ja użyłam z Gostynia w kartonie
Opis wykonania :
1. Wanilię rozkrawamy na pół, skrobiemy rdzeń i zalewamy całość spirytusem. Odstawiamy na minimum 3 dni, cedzimy przez filtr do kawy.
2. Jajka dokładnie myjemy, sparzmy wrzątkiem, dokładnie oddzielamy żółtka od białek.
3. W dużej misce miksujemy żółtka z cukrem na puszystą masę, następnie wlewamy powoli mleko cały czas miksując na małych obrotach. Dolewamy spirytus i mieszamy do dokładnego połączenia się wszystkich składników.
4. Adwokat przelewamy do butelek i odstawiamy na minimum 2-3 dni. Po tym czasie jest łagodniejszy, przechowujemy w zimnym miejscu :).
Pięknie udekorowana butelka i masz wspaniały prezent dla miłośników adwokatów.
Justyna L.
Zwariowana żona i mama, kochająca swoje pasje. Mająca 1000 pomysłów na minutę. Lubię podróżować i odkrywać nowe smaki, w kuchni nigdy się nie nudzę i dobrze się bawię eksperymentując. Od niedawna fanatyczka fotografii kulinarnej i nie tylko.
Podobne Przepisy