Zimowa panna cotta ryżowa

Wykonanie

Pyszny, delikatny deser ryżowy z owocami.
Składniki:
¾ szklanki ryżu
1 szklanka mleka
1 łyżeczka tłuszczu
2 łyżki cukru
1 galaretka owocowa
1 szklanka mrożonych owoców
½ szklanki śmietanki
sól do smaku
Wykonanie:
Ryż ugotować na mleku z dodatkiem cukru, soli i tłuszczu. Galaretkę przyrządzić wg. przepisu na opakowaniu, ostudzić i ubić ze śmietanką. Gdy zacznie gęstnieć wymieszać z ryżem i odsączonymi owocami. Następnie przenieść do odpowiedniej miseczki i odstawić do zgęstnienia w chłodne miejsce.