Wykonanie
Rewelacyjny pomysł na pożywny lunch w pracy, albo smaczną kolację w domu, dopuszczalne modyfikacje wszelakie, ważne, by Wam smakowało :)
Sałatę lodową możecie zastąpić inną ulubioną lub
miksem sałat,
kiełki dodajemy jakie lubimy :)Składniki:- kilka liści
sałaty lodowej- 50 g
łososia sałatkowego- 1
pomidor malinowy- 2
jajka- garść
kiełków rzodkiewkiSos:- 1 łyżka
sosu sojowego- 3/4 łyżeczki
octu jabłkowego- 1/2 łyżeczki
mioduNa początku musimy ugotować
jajka na twardo. Podczas gdy się gotują myjemy
sałatę, tniemy ją lub rwiemy na mniejsze kawałki i wrzucamy do miski / pojemnika na lunch. Następnie dodajemy
łososia, również w mniejszych kawałkach ;)
Czas na
pomidora. Musimy go sparzyć, następnie przekroić i usunąć gniazda nasienne (inaczej
sałatka by nam przemokła). Najwygodniej moim zdaniem jest pokroić go na osiem części i wtedy wycinać środek. Tak oczyszczone kawałki kroimy w paseczki.
Czas na przygotowanie sosu - w małym naczyniu mieszamy ze sobą
sos sojowy,
ocet jabłkowy i
miód. Tyle :) W międzyczasie studzimy
jajka.
Pozostało już tylko polać
sałatkę sosem, ostudzone
jajka pokroić w ćwiartki i położyć na wierzchu, a całość posypać ulubionymi
kiełkami. Tak przygotowane pudełko zamykamy i można ruszać do pracy :)Smacznego!
