Kruche ciasteczka

Wykonanie

Na imprezę Andrzejkową zdążymy jeszcze zrobić takie kruche i proste ciasteczka, zachęcam :)
Składniki :
200 g kwaśnej śmietany
2 i 1/2 szklanki mąki
1 kostka masła lub margaryny
Przygotowanie :
Mąkę wysypać na stolnicę, dodać margarynę i razem posiekać
Dołożyć śmietanę i zagnieść razem, pozostawić w lodówce na 30 min.
Po tym czasie rozwałkować, posmarować białkiem, posypać grubym cukrem kryształem, wykrawać dowolne kształty
Piec w piekarniku w temp. 180 *C do lekkiego zarumienienia.
Część moich ciasteczek posypałam dodatkowo makiem :)
przepis stąd
Ciasteczek przed pieczeniem nie smarowałam białkiem.
A jeśli nie pieczemy wszystkich na raz, to zarobione ciasto przechowujmy w lodówce, inaczej zrobi się miękkie i trudno będzie je rozwałkować.