Zapiekanka ze szpinakiem

Wykonanie

Czas przygotowania: 60 min.
Koszt: 13 , 50 zł
Delikatna, ale z pazurem :)
Składniki
4 duże, sypkie ziemniaki - 1 zł
3 filety z udka kurczaka - 6 zł
200 g mrożonego szpinaku - 2,5 zł
2 cebule - 1 zł
100 g sera żółtego - 2 zł
4 ząbki czosnku - 1 zł
1/4 szklanki mleka
sól, pieprz
pieprz kajeński
ostra mieszanka przypraw (młynek)
słodka papryka
zioła prowansalskie
olej do smażenia
Sposób przygotowania
Cebulę pokroić w kostkę i podsmażyć na rozgrzanym tłuszczu. Ziemniaki ugotować i utłuc z gorącym mlekiem. Na formę do zapiekania (u mnie forma do tarty o średnicy 26 cm) wyłożyć cebulę i przykryć ja ziemniakami.
Mięso pokroić w kostkę i wymieszać z przyprawami i 3 łyżkami oleju. Podsmażyć na patelni. Dodać zamrożony szpinak, a kiedy się rozpadnie, przeciśnięty przez praskę czosnek. Wyłożyć na ziemniaki. Na wierzch zetrzeć ser żółty io posypać słodka papryką.
Zapiekankę wstawić do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni na 25 minut. Smacznego :)
Przepis bierze udział w akcji:
Łączna liczba wyświetleń
Darmowy Hosting CBA.PL