Kruche ze śliwką

Wykonanie

Dawno nic nie piekłam ani nie gotowałam, na prawdę! - nie no ostatnio, rosołek ugotowałam ale to nic trudnego :) Zdecydowanie panuje u mnie brak czasu - doba powinna trwać więcej niż 24h! Kiedy tak w chwilach, kiedy mogę sobie wzdychnąć to zastanawiam się, kiedy zawitała jesień do Nas, czas mi po prostu ucieka jak piasek miedzy palcami... - zdecydowanie za szybko. Z racji tego,że dziś a raczej mam kilka dni wolnych w pracy, postanowiłam sobie zagospodarować czas w kuchni, upiekło się ciasto ze śliwką na kruchym, ulepiłam 70 pierogów i dzień zleciał.. no prawie zleciał, dopiero 16:05 - a za oknem za godzinę będzie szaro, zimno i buro? Zdecydowanie to pora na ciepłe herbatki, ciepłe koce, ciepłe skarpetki, a najlepiej żeby obok siedziało drugie 36.6 stopni i grzało. Witaj jesień!
Składniki ciasta: 250 gram mąki, 3 łyżki cukru pudru, 5 żółtek, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 3 szklanki mąki
Dodatkowo: około 1,2 kg śliwek
Polewa: szklanka cukru pudru, kilka łyżek soku z cytryny
Przygotowanie: Zagniatamy ciasto (ja je przygotowałam mikserem, nie miałam siły zagniatać) wykładamy połówki śliwek, posypujemy kruszonką. Pieczemy około 1h w 175 stopniach. Na całkowicie wystygnięto ciasto, wylewamy lukier.
Smacznego!