Dietetyczne naleśniki- z mąki orkiszowej, nadziane twarogiem słodzonym ksylitolem

Wykonanie

Facebook
Google+
Instagram
Wspolpraca
Dietetyczne naleśniki- z mąki orkiszowej, nadziane twarogiem słodzonym ksylitolem
Naleśniki z mąki orkiszowej zawierają zdecydowanie więcej błonnika pokarmowego niż te sporządzone ze zwykłej białej mąki, poza tym posiadają o wiele niższy Indeks Glikemiczny. Wykorzystując chudy ser i mleko ograniczacie spożycie tłuszczu ukrytego w produktach spożywczych. Natomiast zastosowanie zdrowszego zamiennika cukru jakim jest ksylitol (cukier brzozowy) spowoduje zmniejszenie spożycia kalorii pochodzących z substancji słodzących prawie o 40%. Ponadto cukier brzozowy posiada niższy IG niż cukier dlatego polecany jest osobom odchudzającym się jak również cukrzykom.
Do gotowych naleśników możecie dodać dowolne owoce sezonowe.
Smacznego ;)
Składniki:
Naleśniki:
Mąka orkiszowa pełnoziarnista- 1,5 szklanki (ok. 180g)
Mleko 1.5%- 1/2 szklanki (125ml)
Jajko- 1 całe i białko
Nadzienie twarogowe:
Ser twarogowy chudy- 1 kostka (250g)
Żółtko jaj- 1 sztuka
Ksylitol- 4 łyżeczki (28g)
Przepis:
1. Jaja ubić mikserem, w trakcie stopniowo dodawać mąkę i mleko. Odstawić na parę minut.
2. Ser wymieszać z żółtkiem i ksylitolem.
3. Naleśniki piec na rozgrzanej patelni teflonowej, nadziewać twarogiem.
Z przepisu wyjdzie 5 naleśników.
Jeden naleśnik dostarcza:
B-17 , 4 g T-2 g W-31 , 2 g E- 201 , 6 kcal WW-3
Legenda
B - białko
T - tłuszcze
W - węglowodany
E - energia
WW - Wymiennik węglowodanowy
Łączna liczba wyświetleń
Partnerstwo
O mnie
Marzena
D ietetyczka starająca się przygotowywać potrawy zgodnie z zasadami zdrowego żywienia, smakosz słodkich wypieków, lubiący spędzać czas odkrywając nowe smaki.
W mojej kuchni można poczuć zarówno zapachy potraw dietetycznych jak i niedietetycznych.
Chciałabym się z Państwem dzielić pomysłami na zdrowe i smaczne potrawy oraz udowodnić, że prawidłowe odżywianie może być proste i przyjemne.
Od jakiegoś czasu na blogu nie znajdziecie cukru i białej mąki, które na stałe wyeliminowałam ze swojej kuchni/diety ;)
Mam nadzieję, że każdy znajdzie tu coś dla siebie.
Kontakt:
E-mail: [email protected]