Domowa pizza hawajska

Wykonanie

Składniki:
Ciasto:
2,5 szklanki mąki
pół szklanki ciepłego mleka
pół szklanki ciepłej wody
łyżeczka oleju
30g świeżych drożdży
szczypta soli
Dodatki:
ananasa pokrojonego w kostkę
200g szynki pokrojonej w paseczki
200g sera żółtego startego na dużych oczkach
2 łyżki koncentratu pomidorowego
suszone oregano i bazylia
Przygotowanie:
Drożdże rozdrabniamy, zalewam ciepłą wodą i mlekiem, mieszamy dokładnie, do całkowitego rozpuszczenia się drożdży.
Mąkę wsypujemy do miski, dodajemy olej, sól i rozpuszczone drożdże. Wyrabiamy całość na gładkie ciasto.
Miskę z wyrobionym, gładkim ciastem, odstawiamy w ciepłe miejsce na godzinę.
Po godzinie ciasto wyciągamy i formujemy placek na pizzę, który następnie smarujemy koncentratem, sypiemy połową sera żółtego, posypujemy odrobiną suszonej bazylii i oregano, układamy szynkę, ananasa, znów posypujemy oregano i bazylią, na wierzch sypiemy resztą sera żółtego i do nagrzanego, do 180st. piekarnika, na 20-30 minut.
Pizza gotowa :)
Kategorie: