Le Nègre – czekoladowe ciasto bez mąki

Wykonanie

25 grudnia, 2011 by Magdalena Tomaszewska-Bolałek
Le Nègre to jedno z najlepszych i najprostszych ciast czekoladowych. Sposób jego przygotowania jest dziecinnie prosty.
Przepis na Le Nègre :
200 g gorzkiej czekolady
200 g masła
100 g cukru
4 jajka
Białka oddzielamy od żółtek i ubijamy z cukrem. Czekoladę z masłem rozpuszczamy. Następnie dodajemy do tej masy żółtka i mieszamy. Na koniec idą ubite białka. Całość dobrze mieszamy. Przelewamy do formy i pieczemy przez 45 minut w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni.
Podobne wpisy
Paris mon amour – walentynkowe trendy ze stolicy Francji
Ciasto czekoladowe – dobra podstawa pod tort angielski
Ciasto czekoladowe z kajmakową bitą śmietaną
Wielofunkcyjne ciasto czekoladowe
Ciasto z nadzieniem czekoladowym i krokantem