Ciasto czekoladowe z nerkowcami

Wykonanie

W Warszawie słonecznie, za oknem kwitną drzewka owocowe. Już niedługo zacznę jadać śniadania na balkonie. Do kubka czekolady, o każdej porze dnia na pewno świetnie sprawdzi się ciasto czekoladowe .
160 g mąki
200 g gorzkiej czekolady
100 g masła
100 g cukru
5 jajek
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
100 g orzechów nerkowca
Gorzką czekoladę z masłem rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Jajka ubijamy z cukrem przez 5-6 minut. Następnie dodajemy czekoladę z masłem i miksujemy. Na sam koniec dosypujemy mąkę z proszkiem do pieczenia. Całość dokładnie mieszamy. Ciasto wylewamy do dwóch foremek o średnicy 18-20 cm i posypujemy po wierzchu orzechami nerkowca. Ciasta pieczemy przez 35-45 minut w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni.