Ostre skrzydełka

Wykonanie

Składniki:
skrzydełka kurczaka 6
sól ok. 1 łyżka
bułka tarta 3-4 łyżki
papryka ostra wędzona 2 łyżeczki
olej do głębokiego smażenia
Wykonanie:
Skrzydełka umyć, odciąć piórka, podzielić na pół. Zalać wodą z łyżką soli. Odstawić na godzinę.
Bułkę tartą wymieszać z papryką. Panierować skrzydełka.
Olej rozgrzać na głębokiej patelni, smażyć skrzydełka z obu stron na złoto.
Odtłuścić na ręczniku papierowym. Smakują na gorąco i na zimno.