Chleb cebulowy

Wykonanie

Chlebek z cebulką zobaczyłam tutaj i postanowiłam zrobić..i szczerze mówiąc pierwszy raz wyciągałam mieszadło z automatu ..nie wiem czy to coś pomaga czy szkodzi i dlaczego trzeba wyciagać.. mój chlebek co prawda wyszedł smaczny, ale opadł ...w książeczce wyczytałam, że winą opadnięcia chleba jest..albo za dużo mąki, drożdży,albo wody albo za ciepła woda..ja zrobiłam według ilości z tego przepisu , ale widocznie zależy też od rodzaju mąki...
190 ml woda letnia /kranówa/
2,5 łyżki oleju
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka cukru
48 dkg mąki
1,5 łyżeczki drożdży suchych
3 cebule
Cebulę podsmażyć na maśle i ostudzić. Składniki [oprócz cebuli] włożyć wg podanej kolejności do automatu.Ustawić program 1 ,średni kolor skórki, po sygnale na dodatki dodać ostudzoną cebulę.G dy na liczniku będzie 145 wyjąć mieszadła. Po upieczeniu wyłączyć automat z prądu i przy otwartej pokrywie zostawić na 15-20 min.