Żeberka w sosie sojowym z miodem

Wykonanie

Nie wiem co żeberka mają w sobie (bo na pewno nie dużą ilość mięsa :p), że tak je lubię… W różnych konfiguracjach, zawsze z dodatkiem miodu, smakują przepysznie. Dziś wersja z sosem sojowym, którą bardzo zachwalała mi koleżanka.
Składniki
3/4 szklanki sosu sojowego
3/4 szklanki wody
3 łyżki miodu
5 ząbków czosnku
sól, pieprz (duuuużo pieprzu:))
1,5kg żeberek (pokrojonych)
Sposób przygotowania
Krok 1
Czosnek kroimy w cieniutkie plasterki i mieszamy z pozostałymi składnikami marynaty - sos sojowy, woda, miód, przyprawy.
Krok 2
Żeberka zalewamy marynatą i wstawiamy do lodówki na kila godzin, a nawet na całą noc.
W międzyczasie warto jest zamieszać żeberka, żeby mieć pewność że marynata dotarła do każdego centymetra mięska.
Krok 3
Żeberka piec w naczyniu żaroodpornym pod przykryciem przez 1,5 godziny w 180 st. C. Po tym czasie zdjąć pokrywkę i zapiekać przez 25 minut, następnie zamieszać żeberka i zapiekać kolejne 25 minut.
W sumie powinny się piec przez 2 godziny i 20 -30 minut. :)
VN:F [1 . 9.22_1171]
proszę czekać...
Rating: 10.0/ 10 (2 votes cast)
Żeberka w sosie sojowym z miodem i czosnkiem, 10.0 out of 10 based on 2 ratings
Podobne wpisy
Pikantna zupa z kurczakiem, warzywami i mlekiem kokosowym
Chili con carne
Cannelloni z sosem słodko-kwaśnym i beszamelem
Strogonow