Przepisy na każdy dzień

Wykonanie

Ryż na mleku z żurawiną i czekoladą
Składniki
2 szklanki mleka
1 szklanka ryżu
szczypta soli
łyżeczka cukru
garść suszonej żurawiny
kilka kostek gorzkiej czekolady
łyżka mleka
Sposób przygotowania
Krok 1
Mleko zagotowujemy ze szczyptą soli i cukrem. Dosypujemy ryż i gotujemy na małym ogniu często mieszając, aby się nie przypalił. Jeśli w trakcie gotowania zauważymy, że jest za mało mleka, a ryż jeszcze nie jest do końca miękki, możemy trochę go dolać. Konsystencja po ugotowaniu ma być gęsta. Pod koniec gotowania wrzucamy suszoną żurawinę.
Krok 2
Czekoladę rozpuszczamy z odrobiną mleka w kąpieli wodnej lub mikrofalówce. Mieszamy, aby ładnie się połączyła z mlekiem do płynnej konsystencji.
Krok 3
Gotowy ryż przekładamy do salaterek, polewamy czekoladą i ozdabiamy żurawiną.