Pyszna gorąca czekolada

Wykonanie

Składniki: ( dla 4 osób)
320 g gorzkiej czekolady
90 ml mleka
75 g cukru
Przygotowanie : ( 20 minut)
P ołamać czekoladę na duże kawałki, włożyć do rondla i rozpuścić na delikatnym ogniu z 2-3 łyżkami mleka.
G dy czekolada się rozpuści, stopniowo dodawać cukier i resztę mleka, nieustannie mieszając drewnianą łyżką. Zagotować. Aby otrzymać gęstą, gorącą czekoladę, zdjąć rondel z palnika tuż po zagotowaniu, schłodzić przez około minutę, ponownie postawić na palniku i zagotować.
W lać do filiżanek, posypać tartą czekoladą. Pić ciepłą.